Médias et Médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), séance du 14 mai (...)

13 mai 2024 | laura.faucher@uvsq.fr (LAURA FAUCHER)
Programme : 
 
 - Coline ARNAUD (CHCSC / BnF) : Les collections "Chants et gastronomie" de la BnF 
 
 - Didier FRANCFORT (Université de Lorraine) : Le dessert en chantant 
 
 - Denis SAILLARD (CHCSC/UVSQ, Paris-Saclay) : Les programmes lyriques des banquets (...)
 Site référencé:  CHCSC

CHCSC 

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