Le ventre creux de la Commune

20 juillet 2025 | Mathieu Léonard
1870-1871, l'année terrible. La population parisienne assiégée d'abord par les Prussiens puis par les Versaillais connaît une situation de pénurie qui la pousse à réinventer l'assiette du quotidien… entre famine, bidoche d'éléphant et rêves de liberté. Imaginez le tableau : Paris, septembre (…)
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